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西红柿和丝瓜可以一起煮。

番茄富含维生素、番茄红素、多种氨基酸、矿物质等营养成分，其中丰富的维生素C具有抗氧化作用，可以起到增强身体素质的功效。同时西红柿还具有生津开胃、润肠通便等功效。丝瓜富含多种维生素、有机酸、膳食纤维、多种微量元素等营养物质，其中丰富的膳食纤维可以促进胃肠消化吸收，起到增进食欲的功效，同时丝瓜还具有健脑益智、活血化瘀等功效。番茄和丝瓜一起煮汤后不会影响二者营养价值和功效，适量食用有利于身体健康。