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主料：黄瓜300克，鸡蛋4个
辅料：食盐2克，大蒜3克
做法：
1.黄瓜清洗干净以后，去皮备用
2.挖出黄瓜里面的瓤
3.切成条状，备用
4.清水下锅，加入大蒜
5.鸡蛋打好备用
6.烧开加入打好的鸡蛋
7.煮至蛋黄色即可，出锅前加一点葱花点缀
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