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虽然你可以从种子开始种植鳄梨，但它们的产量往往不如亲本植物，而且插条很难生根。这使得嫁接成为繁殖鳄梨树的最佳方法。由于鳄梨嫁接经常失败，因此创建多个嫁接以提高成功机会是个好主意。牛油果的嫁接经常使用芽接、鞭接、劈接和树皮嫁接四种技术。

萌芽

加州大学农业和自然资源部表示，建议将芽接用于鳄梨的嫁接。在萌芽中，只有一个芽被嫁接到砧木树的树枝上。用一把锋利的刀从所需的鳄梨树上的新生长中去除芽。在芽下切出一个盾形部分，露出边缘的内部树皮。在砧木鳄梨树的树枝上的树皮上做一个“T”形切口。提起树皮的边缘并将芽滑到狭缝的边缘下方以将芽固定到位。当芽开始生长时，剪掉移植物上方的树枝。

鞭嫁接

鞭状嫁接适用于小直径的砧木嫁接。鞭状嫁接使用接近相同直径的砧木和接穗。然后以一定角度干净地切断砧木分支以暴露内皮。这充当护士分支来喂养接穗。剪下两根带芽的接穗。以与护士分支相似的角度修剪接穗的底部尖端。在接穗和护士枝的末端做一个小切口。将接穗插入护士分支，使狭缝楔在一起。密封移植物直到它需要。

劈接

得克萨斯 A&M 大学建议在鳄梨上使用裂嫁接法。劈裂移植物由一个较大的分支组成，干净地切断并从中间分裂。这个分裂将接收两个接穗。通过从所需树上切下两根带芽的树枝来准备接穗。将接穗的底端切成楔形。将每个接穗插入砧木树的护士分支的裂缝中，使接穗上暴露的内树皮的一个边缘与裂缝中的内树皮对齐。护士分支的每一侧将有一个接穗。密封移植物。当移植物发生时，修剪掉两个接穗中较弱的那个。

树皮嫁接

根据加利福尼亚大学的说法，树皮嫁接有利于分枝较大的鳄梨砧木。将砧木树切成两个主要分支。剪掉一根作为护士枝。在末端的树皮上切割多个垂直切口以接收接穗。剪几条带芽的小枝作接穗。以陡峭的角度切割每个接穗的底部，以露出内部树皮。沿着护士枝上的每个缝提起树皮，并将接穗插入一个缝中，内层树皮朝内。保护子孙。一旦建立，修剪除一个接穗以外的所有接穗。剪掉原来的枝条，以促进接穗生长。