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最佳答案蒸洋槐花上汽蒸15-20分钟就可以了。选用半开的洋槐花清洗干净，沥干水分。加入面粉与槐花拌匀。拌好的洋槐花平铺在笼屉上，上汽蒸15-20分钟。取出打散放凉，热油下锅炒1分钟，加入盐和胡椒粉搅匀即可。

蒸洋槐花上汽蒸15-20分钟就可以了。采用半闭的洋槐花清理干净，沥干水份。加入面粉与槐花拌匀。拌好的洋槐花铺满在笼屉上，上汽蒸15-20分钟。取出打散晾凉，滚油入锅炒1分钟，加入盐和胡椒粉搅匀即可。

蒸洋槐花的技巧

蒸洋槐花挑选未完全开放的花苞，口味会更加鲜嫩。

蒸洋槐花前要将水份沥干，这样蒸出来的洋槐花香鲜可口。

加面粉拌和时逐次加入拌匀，使每个花蕾都能裹上薄薄的面粉，使槐花更为软糯。